【食品】营收利润双位数增长！锅圈2025年业绩创新高

（快消品讯）2026年3月12日，锅圈食品（上海）股份有限公司（02517.HK）正式发布2025年年度业绩公告，交出上市以来最优成绩单。公告显示，公司全年核心经营指标全面向好，营收、利润、门店规模、会员数量等关键数据均实现大幅增长，凭借门店创新、场景拓展与供应链升级，在消费分化背景下持续巩固社区央厨龙头地位。

《快消品》了解到，2025年锅圈实现营业收入78.1亿元，同比增长20.7%；毛利16.9亿元，同比增长19.0%；核心经营利润4.6亿元，同比增幅达48.2%，核心经营利润率提升1.1个百分点至5.9%，盈利能力显著增强。同时，公司净利润达4.54亿元，同比增长88.2%，盈利质量持续优化。

门店扩张与渠道优化是锅圈2025年业绩增长的重要支撑。截至2025年末，锅圈门店总数达11566家，全年净增1416家，覆盖全国31个省、自治区、直辖市。其中，下沉市场开拓成效显著，乡镇门店全年新开1004家，总数突破3000家达3010家，依托中国3.8万乡镇的广阔市场空间，持续推进“美食平权”理念落地。同时，公司加快门店智能化升级，2025年完成3000余家门店的智慧化、无人化改造，有效提升门店经营时段利用率、空间利用效率及服务能力，进一步完善“锅圈闪购”即时零售体系。

锅圈线上线下融合发展成效凸显，用户运营能力持续提升。2025年，锅圈通过多层级抖音账号矩阵实现平台曝光，门店通过抖音渠道实现GMV达14.9亿元，同比增长75.3%，线上渠道对门店流量、品牌曝光及用户转化的带动作用持续增强。用户运营方面，公司注册会员数量达6492万，同比增长57.1%，会员预付卡预存金额约12亿元，同比增长22.3%，会员体系对复购、储值及消费频次的拉动作用进一步凸显，为长期增长筑牢用户基础。

多场景创新与产品升级持续打开增长空间。门店端，锅圈推进大店调改，推动门店由传统货架型向场景化经营升级，大店SKU从标准门店的300个提升至约600个，聚焦消费者一日四餐用餐场景。场景拓展方面，公司实现从单一火锅场景向多场景延伸，2025年3月至8月，烧烤品类GMV同比增长19%，火锅品类GMV同比增长约15%；露营场景布局持续推进，成功将消费场景从家庭餐桌延伸至户外社交。新业态方面，锅圈小炒稳步落地，基于成都研发中心的能力，从9000道菜中转化700道电子菜单，并完成50道菜的落地测试，推动业务由食材零售向现制餐饮零售延展。

供应链能力的持续夯实为业绩增长提供坚实支撑。锅圈持续强化产供销一体化布局，已形成涵盖和澄明食品、逮虾记等在内的自有工厂产业矩阵，在牛肉、丸滑及水产品、调味品等优势品类上巩固竞争优势。同时，位于海南省儋州市的食品生产基地正式开工，标志着公司全球供应链布局迈出关键一步，将进一步链接全球优质食材资源，提升食材组织能力与成本优势。2025年，公司共推出282个火锅及烧烤类产品新SKU，并推出“烧烤露营集装箱套餐”“小龙虾畅享套餐”等多款组合产品，兼顾性价比与消费需求，获得市场广泛认可。

展望2026年，锅圈提出明确发展目标：门店总数突破14500家，全年净增约3000家；会员数量突破9500万，同比增长约46%；关店率控制在4%以下，在2025年高基数基础上实现店效高单位数增长，并推动利润增速显著高于收入增速。未来，公司将以“四店齐发”（乡镇店、社区大店、锅圈小炒、锅圈露营）为核心，持续深化门店创新、场景拓展、会员运营与供应链升级，同时计划率先在中国香港开设门店，启动出海布局，进一步释放增长潜力。

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