【饮品】“新咖饮”永璞咖啡布局线下 首店即将开业

（快消品讯）近日，永璞咖啡的线下首店将选定在品牌诞生地——上海。首家测试店计划会在上海的某个公馆内，不临街，预计于10月底或者11月初开业。 

据《快消品》了解到，永璞咖啡成立与2014年，自2017年开始做冷萃咖啡液，2021年“6.18”销售额近3000万元，同比增长近300%，并继2020年后再次夺得天猫咖啡液品类第一。

在线下实体店问世前，永璞的做线下思路便未局限于“开店”，而是将其定义为“拓宽多渠道”。不管是品牌概念店、快闪店、联名店、还是把产品摆进便利店货架，本质都是在做消费场景的创新。新的场景需要新产品的研发能跟上，背后供应链能力能承接，线上运营和线下营运部门的配合。最终才能完成这一轮的品牌强化。永璞咖啡创始人侯永璞曾在A+轮融资后表示，永璞的产品会进入盒马鲜生等精品超市、便利店等渠道，首家线下店会定位于咖啡文化相关的集合店体验业态。

未来，“赢家未通吃”的咖啡市场里，将显现出线上线下融汇交叉的趋势。只擅长一个或几个细分赛道，于品牌未来的综合竞争力而言还是不够。永璞咖啡等一系列的新咖饮在尝试多赛道运营上仍需要不断赋能。