【饮品】新国潮预调酒品牌WAT完成A轮融资 围绕东方风味和创意口味打造鸡尾酒的多场景即时性消费

（快消品讯）近日，新国潮预调酒品牌WAT完成A轮融资，由BAI资本、喜茶及番茄资本共同领投。本轮融资将用于产品研发、品牌建设及渠道布局等。

《快消品》了解到，WAT是一杯起（上海）餐饮管理有限公司旗下品牌，以“Cocktails. Anywhere, anytime.”为品牌核心，强调鸡尾酒的多场景即时性消费。围绕东方风味和创意口味，WAT已形成高端款和大众款两条产品线：高端线方面，WAT与专业调酒师和米其林餐厅合作，推出玻璃瓶装鸡尾酒，开发出冬瓜蜜、洛神青梅、冻柠茶等特调风味鸡尾酒，打40-50元/100ml价格带；在大众线上，WAT推出了一系列罐装起泡酒，产品在10-12元/330ml左右。

创始人赵欣荣表示，WAT在创立之初就与MUME、Longtail、Impromptu等多家米其林餐厅合作推出跨界产品。近期WAT与STAYREAL品牌携手，推出限量版联名礼盒助力上海新店开业，还联合精品咖啡品牌Seesaw推出了三款联名产品，以独特的风味带给都市人一杯“能微醺的咖啡”。

除了线下门店，WAT还在天猫、小红书、抖音等平台进行电商渠道布局，通过线上渠道来带动产品和场景突破以及线下店铺带来的独特体验。创始人赵欣荣透露，预调酒最大的优势就是口味的变化，希望WAT能成为一眼就看得到差异的品牌。