【独家】“东方快消品中心”在“商贸服务业创新转型座谈会”做行业分享
(快消品独家讯)昨日(11月16日),由上海市商业联合会主办的上海商贸服务业创新转型座谈会在上海市政协会议室成功举行,上海市商业联合会常务副会长兼秘书长吴星宝先生主持座谈会,商务部国家高端智库专家,原流通发展司司长向欣女士进行主题演讲,东方快消品中心主任陈杰博士进行了行业专题分享。
会议伊始上海市商业联合会徐逸波会长致辞,上海作为国际城市,商业创新从来不是政府规划出来的,而是企业在实践之中探索出来的,企业是商业创新的主体,这是召开上海商贸服务业创新转型座谈会的意义所在。
图为:上海市商业联合会 徐逸波会长
未来商业创新的重点及发展趋势
商务部国家高端智库专家、原流通司发展司司长向欣博士做了关于“未来商业创新的重点及发展趋势”的主旨演讲。向博士指出,第一,面向未来的商业创新一定是要站在产业化的高地上;供应链是工业化发展的最高成果,会员店是现有零售实体业态当中工业化程度与水平最高的,实际上厂、库、店一体化的集成,并由此带来了高效率和高门槛,与Costco一样,山姆、麦德龙等会员店的商品货源在很大程度上都是建立在国际供应链基础上的。“性价比”极高的商品、极致精简的品类、经营自己品牌的能力、非常重视肉类商品的经营、商品周转率极高、制造工厂直接进店等这些构建了仓储会员的经营模式及竞争优势。第二,改变传统商业模式,实现数字化、智能化转型;数字经济是来自生产力层面的变革,信息和知识将成为经济发展最重要的生产要素。其次,物联网改变了传统的生产组织方式,大数据、区块链、远程遥控、人工智能等技术的应用,商业与生产活动的边界趋于弱化。再者,数智化转型的核心就是以平台模式组织的产业链生产,数智化条件下的经济发展更具产业链的整体性,商业销售、物流等服务与高新技术制造业、现代服务业以及分布式、网络化的生产组织体系相互影响、相互促进,创造新的价值空间,为实现跨界经营提供了可能。第三,顺应时代发展,确立“大商业”发展观;商业创新一定要把握消费变化的趋势,顺势而为,走出一条既有现代生活品质和时代感,又有文化承传的特色经营之路。要把握服务化趋势、品牌化趋势、娱乐化趋势三个方面。
图为:商务部国家高端智库专家、原流通司发展司司长 向欣博士
大快消零售业创新转型新实践
上海市东方世纪消费品发展促进中心(东方快消品中心)主任陈杰博士也做了“大快消零售业创新转型新实践”行业专题分享。根据国家统计局发布的数据,2023年前三季度,中国社会消费品零售总额34.21亿元,同比增长6.8%,另外根据东方快消品中心2023年对大快消行业超200位企业高管的实地访谈,当下市场经济增速收敛,消费复苏速度慢于预期。不过在这种背景下,一大、一近、一廉、一即、一抖这“五个一”成为引领创新转型的新势力。其中,“一大”指的是以开市客、麦德龙、山姆等为代表的会员店业态;“一近“指以罗森、全家等为代表的便利店,以及以联华超市社区版、奥乐齐、清美鲜食等为代表的社区超市这两种近场零售业态。“一廉”则是在消费降级的趋势下,以拼多多、盒马奥莱、好特卖折扣店等为代表的零售形式。“一即“是以淘鲜达(大润发+淘鲜达)、美团闪购、京东到家等为代表的的即时零售。“一抖“则是指当下普遍被零售业所看好的抖音电商。
给商贸行业的启示:一是洞察消费新趋势,消费的分级趋势明显;二是更注重质价比和性价比;三是零供成为共赢伙伴。
图为:上海市东方世纪消费品发展促进中心主任 陈杰博士
新世界股份、百联ZX创趣场、环球港、豫园股份、清美、老盛昌、罗森等企业高管做了关于企业创新项目展示和成果分享。此外,信息发展、百联商管、叮咚买菜、全家、捷美颂、星巴克等企业高管进行了圆桌讨论。
最后,上海市商务委员会副主任、一级巡视员刘敏女士做了总结讲话,上海市委、市政府高度重视商贸服务行业发展,上海市商业联合会作为行业大平台,和会员企业在绿色消费、服务零售、大宗消费、家居消费、城市更新等方面积极有所作为,鼓励商贸服务业创新,共同把上海建设成国际消费中心城市。
图片为:上海市商务委员会副主任 刘敏主任
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【独家】消费品牌如何快速出圈 ——"十四五"进口快消品的走向及品渥食品的"Made for China"品牌实践
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넶523 2021-03-18 -
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넶436 2021-03-18