【独家】“2023年中期线下TOP金品榜——调味品类（之三）”公布，双桥、海天分别登顶味精、蚝油品类冠军

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此次，《快消品》发布“2023年中期线下TOP金品榜——味精、蚝油”，其中味精品类，双桥位列榜首，佛手、太太乐则稳居前三甲。蚝油品类方面，海天成功登顶品类冠军，新晋品牌千禾更是强势入榜、占据一席之地。

味精——双桥位列榜首，佛手、太太乐稳居前三甲

广州奥桑味精食品有限公司旗下的双桥味精继续领跑2023味精线下“TOP金品榜”。今年8月，双桥味精“开箱扫码积分抽红包”活动又新增规格，持续赋能渠道端的同时拉近与消费者之间的距离。除味精以外，双桥也在持续加码复合调味品品类，不断推出多款新品，如双桥腐乳酱等。作为广州的老字号味精品牌，双桥近些年也在不断耕耘品牌年轻化，积极赞助各类厨艺大赛和短视频美食挑战赛等活动，吸引年轻消费者积极参与，增加品牌知名度。

上海冠生园天厨调味品有限公司旗下的佛手味精位列第二名，已经从最初单一产品（味精）已覆盖到鸡精调味料、固体复合调味品、液态调味品等众多系列的调味产品。今年3月，更是推出多款轻盐系列产品，减负不减鲜。今年8月，佛手调味品更是相约上海吴江路，亮相由光明食品集团牵头举行的“国潮四季，美好申活”系列活动。

位列第三的是太太乐。在鸡精之外，今年太太乐持续拓展产品线组合，先后推出了太太乐汤之鲜冷泡汤底及火锅汤底系列，太太乐原味鲜松茸鲜调味料，太太乐菜谱式调料新口味等，进一步满足了消费者的多元化需求，持续做大“鲜味”生意。此外上榜的品牌还有菱花和莲花。

蚝油——海天登顶，新晋品牌千禾强势上榜

作为中国调味品行业的标杆企业，海天味业本次摘获蚝油品类“2023年中期线下TOP金品榜”榜首，海天蚝油品类丰富，除了经典的上等蚝油，更有炒菜蚝油、拌馅蚝油等多种产品。自C-BPI®2020年首次增设蚝油品类，海天至今已4度蝉联。同时海天不断创新产品包装，为消费者带来更舒适的使用体验。为解决玻璃瓶蚝油取用难等问题，海天创新研发蚝油挤挤装，并推出留鲜瓶、挤挤袋、mini装等产品。2023年前三季度，蚝油实现了增长，收入32.21亿元，同比增加仅0.34%。董事长为庞康。

以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，更是有着“蚝油大王”美称的李锦记此次荣获2023蚝油品类金品榜第二的席位，2023年李锦记在产品端，薄盐系列连续三年增长30%，市场份额超6成，保持市场份额第一。旧庄蚝油，长期占据高端蚝油市场份额NO.1。在2023渠道伙伴大会上，李锦记表示未来会将新零售作为增长新重点。李锦记于近年来不断根据市场和客户的需求开发新的产品与服务，至今已拥有300多款产品，远销世界100多个国家和地区。

创立于1992年的欣和旗下品牌味达美以及欣和本次分别获得了2023蚝油品类线下金品榜第三名以及第五的席位，从98年就开始做蚝油的味达美将其蚝油进行升级，升级后的臻品蚝油在保持原本的美味与营养同时，对配料表进行了“大清洗”，只留下9种基础的食品原料：蚝汁、水、白砂糖、酿造酱油、食用盐、淀粉，小麦粉，以及更进一步提升口感的干贝与松茸，每份臻品蚝油里，有多达16种氨基酸。烟台欣和企业食品有限公司董事长为孙德善。

隶属于山东鲁花集团有限公司旗下的鲁花品牌本次荣获蚝油品类线下金品榜第四的席位，其成立于1983年，拥有47个生产基地且横跨食用油、调味品、米面等多个行业。全国成立近300家销售分公司，形成了覆盖全国的市场营销网络。鲁花生鲜蚝油选用胶东半岛的冷海鲜蚝，经古法慢熬，蚝香浓郁、富含多种氨基酸，兼顾美味与营养。山东鲁花集团董事长为孙东伟。

此外，本次新上榜企业还有千禾，本次荣获蚝油品类线下金品榜第六的席位，旗下拥有5家工厂，分别从事研究和生产健康高品质酱油、酱油粉、醋、料酒、焦糖色等产品。2023年第三季度显示，千禾味业前三季度收入23.31亿元，同比增长50.04%。归属于上市公司股东的净利润为3.87亿元，同比增长106.61%，蚝油在内的其他调味品收入同比增长50.7%。千禾味业董事长为伍超群。