【独家】74年传承与创新，老字号光明冷饮如何激活年轻基因

（快消品独家讯）6月24日，在各职能部门的支持下，“2025第20届饮品冷饮年会”成功举办。政府官员、行业协会、各品牌企业超过150位高管等一齐参会，共同见证并分享中国饮品冷饮行业的整体成果及新趋向。

益民一厂（光明冷饮）市场总监张敏懿女士

益民一厂（光明冷饮）市场总监张敏懿女士在大会上分享了主题演讲《中国冷饮产业的发展洞察及老字号品牌的焕新》

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74载民族品牌的红色基因

作为中国冷饮行业的奠基者，光明牌自1950年诞生之初便承载着民族产业振兴的使命。其品牌标志由江泽民同志亲自设计，火炬造型既象征团结奋进的精神内核，也暗含品牌"温暖陪伴"的初心。品牌以“6月1日”为生日，寓意始终保持童心与活力。

历经74年发展，光明冷饮已沉淀为国民集体记忆符号。从奶油棒冰到娃娃雪糕，经典产品矩阵构建起三代人的情感纽带。当老字号品牌面对挑战，光明牌选择拥抱新竞争、新趋势、新人群、新营销。通过持续焕新，把历史积淀打造成经典，把经典打造为潮流，"温度营销"策略唤醒童年记忆，成功实现品牌资产的转化和提升。

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焕新战略：经典+创新的双轮驱动

对于光明冷饮，市场总监张敏懿女士介绍了光明牌老字号转型的案例。经典焕活计划：对传统白雪冰砖进行形态创新，深度研究年轻消费群体的生活场景，推出棒状、勺挖装、咖啡杯小块装等多种形式，适配便利店、咖啡厅等生活场景。将产品植入并碰撞出全新的食用场景及社交方式。光明复活老产品并赋予新概念，推出国风红茶雪糕、蜜薯雪糕等新品，满足消费者“喜新厌旧”的需求。

跨界破圈行动：光明牌拥抱新营销，与大白兔联名的雪糕首年销售额破亿，并衍生出花生牛轧糖、话梅糖等口味，线下开展大白兔冷饮快闪店邀请消费者打卡；携手正广和推出橙汁棒冰、青柠棒冰、杨梅棒冰等，推出站稳3元价格带水冰，实现老字号品牌价值叠加。

健康化转型：结合光明乳业的研发能力，推出轻糖系列冰淇淋，将单支热量控制在110大卡（约1.1个苹果），降低消费者负罪感，强化健康定位；去年上市优倍鲜奶雪糕，含53%有机牛奶，精准切入了华东高端市场。

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国潮新势力：文化赋能的年轻化表达

在文化营销领域，光明冷饮构建起立体化传播矩阵。通过文旅融合，与常熟沙家浜、徐州云龙湖等12个景区推出地域限定文创雪糕，捕获不同圈层用户。高校渗透方面，光明联合清华美院等高校开展毕业季主题包装设计，在开学季推出"入学能量包"。也参与盲盒经济，与能量饮料品牌推出"夏日能量盒"，内含隐藏款夜光雪糕，对话二次元，精准触达Z世代。

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数字革命：社交平台口碑运营

尽管数字化转型起步较晚，但光明冷饮通过"内容+电商"双引擎实现弯道超车：在小红书发起"万物皆可冰砖"挑战赛，吸引3.2万用户创作DIY食谱，带动电商搜索量增长。搭建私域流量池，通过企业微信社群运营，实现经典产品复购率的提升。与抖音生活服务合作推出"光明冷饮车"直播专场，单场GMV突破200万元。

光明冷饮正以"承时代经典，燃国货之光"为愿景，构建"传统基因+现代科技+文化创意"三维竞争力。这个承载民族记忆的老字号品牌，正通过持续迭代产品形态、深化跨界合作、强化数字基建，不断创新谋求发展。

（根据光明冷饮市场总监张敏懿女士在2025第20届饮品冷饮年会上的《中国冷饮产业的发展洞察及老字号品牌的焕新》主题分享整理，未经本人审核阅）