​（快消品讯）近日，凯度消费者指数发布最新数据，揭示了中国零食店市场的新趋势。数据显示，截至2024年5月17日的52周，全国1-5线城市中，近五分之一的家庭已成为零食店的忠实顾客，且购买频次与消费金额双双提升，表明零食店市场正经历一轮快速增长。

《快消品》了解到，量贩式零食店成为行业主导力量，鸣鸣很忙集团近期宣布突破万店规模，成为本土零食连锁行业首个实现这一里程碑的企业。头部零食店在规模化进程中，通过跑马圈地、并购与整合，逐步形成地域性竞争优势。

南区：零食消费高地

量贩零食店赵一鸣零食花开遍地，老婆大人在东区独占鳌头，薛记炒货在北区尤为盛行。凯度消费者指数显示，南区成为零食店消费的热土，消费者占比高达30%，贡献了35%的消费金额，超出其他区域。南区消费者不仅偏爱零食店购物，且消费频次较高，显示出较高的忠诚度和消费意愿。

下沉市场：二三线城市的零食机遇

零食店在二三线城市的销售额占比超过60%，显示出巨大的市场潜力。同时，四、五线城市消费者规模正以双位数的速度增长，逐渐逼近二三线城市的渗透率水平，预示着下沉市场蕴藏的广阔商机。

消费差异：人群偏好指引市场布局

零食店消费群体中，有孩家庭成为主力，尤其是年轻有孩及青少年家庭，其在零食店的购买频率与消费金额均高于平均水平。饮料类产品，尤其是固定冲泡饮料、碳酸饮料、果汁、即饮茶、即饮咖啡和酸奶，在零食店中的购入率显著高于全渠道。

年轻有孩家庭倾向于购买糖果、泡泡糖、功能饮料和果汁，而青少年家庭则偏好即饮咖啡和方便面。消费者在零食店平均购买3个以上的食品饮料品类，为食品饮料厂商提供了新的增长机遇。

策略建议

1.区域布局：优先考虑南区市场的成熟度，同时关注不同区域的地方性头部零食店。

2.下沉市场机遇：利用零食店渠道，加快在四、五线城市的市场渗透，但需深入了解当地消费者需求。

3.精准产品定位：针对有孩家庭的品类偏好，布局功能饮料、果汁、即饮咖啡等，同时考虑消费者购买品类的多样性，结合区域特点进行产品组合优化。