【零售】焕然一新！上海世纪联华中环店全新启航：60%新商品上架，优化供应链重塑购物体验

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（快消品讯）今日，经过三个月的闭店改造，位于上海百联中环购物中心负一楼的上海世纪联华中环店于今日以全新面貌重新开业。此次改造工程耗资近1000万元，将原有12,600平方米的店面面积缩减至6,500平方米，其中卖场面积为4,000平方米。

《快消品》了解到，改造后的世纪联华中环店由联华华商集团副总经理唐海莉领衔主导，引入了60%的新商品，主要以一线优质品牌为主，并大幅缩减了SKU数量，从原来的25,000个减少至8,000个。步入店内，首先映入眼帘的是宽敞的主通道，宽度达到4米，整个卖场布局更加清晰简洁。

据集团采购团队介绍，经过数月精心筛选，“优品生活”、“优飨”、“一番良品”等超值安心的自有品牌系列已入驻中环店。这些系列商品致力于为消费者提供从源头到餐桌的全链条健康保障。特别是“澳洲直供八百里牛”，从屠宰到入库仅需40分钟的极速处理，采用日本标准精细化切割，每份商品独立小包装，满足现代家庭对便捷、健康的需求。

此外，新引进的上海本地崇明系列蔬菜、联华自有品牌农华田园系列，以及有机蔬菜等，均以其新鲜、健康、安全的品质赢得了消费者的青睐。在水产方面，中环店则坚持源头直采的原则，确保每一份水产品都安全可追溯。例如，一条新鲜的三文鱼在店内会被精心分割成多个部位供顾客选择。

在商品陈列方面，联华自有品牌商品得到了突出展示，如自有品牌烘培“麦丝瑞可”及牛肉品牌“八百里牛”，自有品牌商品比例达到了15%。此外，还引入了诸如吴山烤禽等特色熟食，为顾客提供了更多元化的选择。

为了增强顾客的购物体验，门店增加了商品介绍立牌，并安排了多项试吃活动。在顾客服务方面，门店增设了顾客休息区、洗手台和一次性用品自取设施，并推出了包括“不满意可退货”、“三公里范围内价高可退差”在内的六大承诺。

门店的数字化改造是此次升级的一大亮点。现场配备了多辆智能购物车，顾客可通过自助扫码完成结账流程。不过，由于大多数顾客首次接触这种购物车，还需要一定时间来熟悉操作方法。

开业当天，门店吸引了大量顾客，特别是生鲜、烘培和熟食区，主要以中老年顾客为主。随机采访的几位顾客表示，改造后的门店给人耳目一新的感觉，通道更加宽敞，布局更加合理，商品品质也有所提升。