【失意】山东豪士蛋糕食品抽检不合格！菌落总数超过标准值

 
（快消品讯）近日，上海市市场监督管理局公布了2024年第38期省级食品安全抽检信息，其中，山东豪士食品有限公司的产品“匠匠一派”原味软蛋糕位列名单中，抽检信息中显示，该产品存在菌落总数超标的问题。
 
 
 
《快消品》了解到，本次抽检根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定公布相关信息，信息涉及7大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、食糖、食用油、油脂及其制品和蔬菜制品。抽检样品共计1214批次，其中合格1206批次、不合格8批次。
 
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
 
 
 
根据工商资料，山东豪士食品有限公司成立于2020年，位于山东省聊城市，注册资本1000万元。该公司有两名自然人股东，其中，冯雪敏持股70%，刘印波持股30%。据《快消品》了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度。食品的菌落总数严重超标，可能会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。
 
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创建时间：2024-12-02 17:44
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