【零售】山姆中国换帅后年销破千亿,5大买手体系理念铸就竞争力
(快消品讯)山姆新任高管Jane Ewing接替文安德后,交出了一份年销破千亿的优秀答卷。山姆中国在中国商超零售业中表现突出,实现了双位数同比增幅。
《快消品》了解到,山姆中国2024年全渠道销售额破千亿,达到1005亿元,其中,线上销售占比超过48%。2025年可能成为中国商超零售业的变革元年,行业整体正在经历升级换代,市场对“合理价格获得品质生活”的消费升级需求强劲,传统老玩家和老业态已难以满足这一需求,尤其是在下沉市场。
在升级换代的潮流下,山姆依然保持领先,其品控能力和商品组织能力尚未有替代者。山姆的采购团队资深且专业,与头部供应商深度捆绑,构建了全球化的采办网络。这些支撑了山姆强大的商品计划能力和定价能力。
山姆会员店的买手体系是其品质消费的核心,直接关系到会员的进店理由与供应链效率。构建这一体系并非易事,需要找到适合自己的发展逻辑与路径,并坚守自己的组织理念。
山姆会员店首席采购官张青曾分享过山姆的五大理念:1、迭代:会员需求不断升级,山姆要“源于会员,快会员半步”,精准捕捉并满足会员的潜在需求,带给他们惊喜。2、货找人:山姆采用垂直型业务模式,基于买手的直觉和经验,结合数据辅助,开发出差异化商品,吸引有相同价值观的会员,形成正向联动。3、反商业逻辑:山姆会员制商超反其道而行之,注重会员价值而非规模扩张。欣赏失败,敢于冒险,孕育“英雄单品”。同时,果断放弃同质化商品,保持差异化优势。
4、重直觉:在山姆,人的直觉和经验至关重要。结合趋势判断、个人经验和数据决策,再加上允许犯错的文化,大事可成。5、文化:山姆对买手有严格的考核机制,包括大考、中考和小考。这不仅是签单过程,更是培养对商品极致关注的文化。从首席采购官到基层采购,每一层都对商品提出详尽问题,确保商品品质。
这些理念共同构成了山姆会员店买手体系的核心竞争力,使其能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,持续满足会员的高品质消费需求。通过不断迭代、精准捕捉会员需求、保持差异化优势、重视直觉和经验,以及塑造对商品极致关注的文化,山姆会员店在品质消费的道路上越走越远。
(资料来源:商业观察家)
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넶488 2021-03-18