【风云】霸王茶姬回应冰勃朗事件！称其不是植脂末，也绝不会添加植脂末

（快消品讯）昨天深夜，霸王茶姬发布声明称：“冰勃朗是一种‘含乳饮料’，符合国家标准，并非植脂末。” 随后，“霸王茶姬称冰勃朗不是植脂末”等话题迅速登上微博热搜。

《快消品》了解到，此前，奶茶品牌霸王茶姬的一款主打产品中的冰勃朗成分引发了公众关注。测评博主“@老爸评测”发布视频称，冰勃朗成分与植脂末相似，除含有油、糖、香精、色素、乳化剂外，还多含一个增稠剂。这一消息迅速引发了对奶茶产品健康性和茶饮品牌推广语可信度的广泛质疑，《快消品》也对该消息进行了发布。

近期，多个知名茶饮品牌因在产品中添加冰勃朗而被指与植脂末相似，冰勃朗也被称为科技乳。涉及冰勃朗事件的品牌还包括在港股上市的茶百道、奈雪的茶，以及正在申请港股IPO的古茗、蜜雪冰城，而霸王茶姬此前被传计划申请美股IPO。霸王茶姬表示：“冰勃朗不是植脂末，霸王茶姬绝不添加植脂末。” 两年前，公司已实现0植脂末、0奶精、0氢化植物油，每款产品都有配方公示和检测报告。2023年夏天，为进一步消除消费者对植脂末的担忧，霸王茶姬选择使用冰勃朗非氢化基底乳。

霸王茶姬指出，冰勃朗非氢化基底乳与植脂末、液体植脂末有本质区别，前者是一种含乳饮料，符合国家标准，并非植脂末。根据此前评测博主的视频和行业专家的观点，冰勃朗与植脂末不同，通常不含反式脂肪酸。霸王茶姬表示，冰勃朗突破了非氢化技术壁垒，避免了氢化植物油在生产过程中产生的反式脂肪酸，并且在实际应用中不会被脱水使用，脱离实际使用场景、脱离剂量谈危害是不科学的。

为此，霸王茶姬披露了其明星产品伯牙绝弦的主要成分：约66%为新鲜现泡的原叶茶汤；约19%为优质牛乳；约8%为创新工艺的冰勃朗非氢化基底乳；约7%为可根据喜好选择的风味糖浆。官网显示，霸王茶姬自云南茶马古道起步，招牌产品伯牙绝弦每年平均销售超过1亿杯，全球门店已突破4500家。

多个知名茶饮品牌卷入冰勃朗事件。蜜雪冰城、古茗、茶百道、喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬等品牌均涉及冰勃朗事件，但目前仅霸王茶姬作出回应。