【饮品】霸王茶姬推出即饮纯茶副品牌“第二杯茶”!首店在上海五角场开设

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(快消品讯)近日,霸王茶姬推出了全新的副品牌“第二杯茶”,专注于销售“现制”且可外带的“传统中式纯茶”。首家门店选择在上海五角场开设,每杯茶的售价约为13元。核心理念仍是“即买即走”的外带模式。
 
 
 
《快消品》了解到,去年5月,霸王茶姬品牌创始人张俊杰在“现代东方茶创新论坛”上提出了“年轻人的第一杯茶”这一概念,并透露公司将围绕“第二杯茶”重新打造品牌,尝试新的店型。“第二杯茶”首家店铺名为CHAGEE MODERN TEA,品牌标志与霸王茶姬的京剧脸谱不同,是一个包含C字母的小房子图标。门店面积与去年官方透露的计划一致,控制在30至50平方米,首店小巧而精致。店内装修采用轻奢风格,设有产品陈列展示区,以“盒装茶叶”为主;还有堂食区,配备3张小桌,供顾客短暂休息或商务洽谈。
 
新副品牌的产品主打“传统萃取中式纯茶”,区别于“奶茶”。门店产品主要分为“茶中式”和“茶拿铁”两大类,进一步细分为“浓萃”和“轻萃”两个系列。浓萃茶强调高浓度茶汤的醇厚口感,代表产品包括雅安藏茶、黑巧班章、武夷大红袍、月光白兰等;轻萃茶则突出清新回甘,代表产品有高山乌龙、五花清清茶、天心黑乌龙、半山奇红等。目前,“第二杯茶”计划在上海开设近30家门店。定价锁定在主流奶茶品牌的价格区间,即10至20元左右。单杯纯茶售价在13至16元之间,而“加奶”的茶拿铁则定价在19至22元。
 
 
 
近两年,中式纯茶市场逐渐升温。一方面,这是因为健康养生需求的提升。随着人们健康意识的增强,对无糖、无添加的纯茶需求增加。另一方面,国潮文化的兴起也推动了这一趋势。霸王茶姬的新副品牌对标“三得利和东方树叶”,瞄准现制、零售、可外带的纯茶市场,以“现制茶饮外带”为核心,定位介于瓶装茶(如东方树叶)与精品茶馆之间。
 
尽管“纯茶”市场潜力巨大,新副品牌也能与主品牌形成互补,但这同样是一块难啃的骨头,面临诸多挑战:受众局限,目前中式茶的现制市场仍以奶茶为主流,纯茶消费者多为中年群体或茶文化爱好者,年轻用户的习惯需长期培养。对于已经是头部茶饮品牌的霸王茶姬来说,“第二杯茶”的意义在于走“连锁规模化”的道路,但没有庞大客群作为基础的“第二杯茶”,要实现规模化复制难度极大。
 
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创建时间:2025-02-24 17:16
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